近日，為保障好新學(xué)期廣大師生的飲食用餐安全，切實(shí)做好學(xué)校食堂食品安全工作，加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管工作，鳳尾鎮(zhèn)對(duì)全鎮(zhèn)中小學(xué)及幼兒園食堂進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
鳳尾市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)1所中學(xué)，7所小學(xué)及3所幼兒園食堂的整體食品加工環(huán)境、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、從業(yè)人員管理及健康證明情況、餐具清洗消毒記錄、食品留樣管理、學(xué)校月度自查制度、證件公示等情況進(jìn)行了全面檢查。檢查人員要求各學(xué)校食堂完善臺(tái)賬登記，做好食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真實(shí)行月度自查制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按要求落實(shí)整改，及時(shí)消除食品安全隱患，保障師生的用餐安全。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及幼兒園食堂食品安全整體情況良好，未發(fā)現(xiàn)重大違法違規(guī)行為。
下一步，鳳尾鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督巡查，并通過(guò)開(kāi)展校園食品安全管理員培訓(xùn)、加強(qiáng)食品安全抽檢、食品安全進(jìn)校園活動(dòng)等多項(xiàng)舉措，提高轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理水平，保障廣大師生飲食安全。
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